За да гарантира качеството, истинският вкус и изцяло екологичният състав на млечните продукти „Алфатар”, ЗП Пламен Иванов Димитров влага в производството им само и единствено сурово краве мляко добито в собствена му кравеферма. Фермата (на Алфатар мандра) се намира в околностите на гр. Алфатар – официално признат за екологично чист район.
- Мляко и млечни продукти АЛФАТАР
Животните в кравефермата се изхранват с царевичен силаж, зърно и люцерново сено, засяти и отгледани на собствена земеделска земя. При обработката на земята са спазени всички условия за екологично земеделие и добри земеделски практики.
По този начин се постига един напълно затворен цикъл на производство и гаранция за качество на крайния продукт на Алфатар мандра.